Carret - Indaber

Skip to content

93.823.40.33

Dilluns a Divendres - 9:00 - 13:00 / 15:00 - 20:00

Menu

Català
Español

Empresa
Qualitat
Fotos
Notícies
Productes
Botiga
Contacte

La cistella està buida.

Torna a la botiga

Xarxes

Instagram

🍳 Recepta d'ous 🥚 estrellats amb 🥔 patate

🍳 Recepta d'ous 🥚 estrellats amb 🥔 patates, béicon i bolets 🍄

Ingredients

4 ous 🥚 ecològics de la granja de @teresa_seuba.

3 patates grans km0 🥔
100 g de béicon, tallat a tiretes 🥓
150 g de boletus frescos 🍄
oli d'oliva verge extra 🫒
Sal i pebre al gust 🧂

Elaboració
1️⃣ Preparació de les patates: Pela i talla les patates en rodanxes fines 🥔🔪.
Frega-les en una paella con abundant oli d'oliva fins que quedin ben daurades i cruixents 🥇. Escorre-les i reserva.

2️⃣ Cuina del béicon: En una altra paella, cuina el béicon fins que quedi ben cruixent 🥓✨. Retira'l i posa'l sobre paper absorbent para eliminar l'excés de greix.

3️⃣ Saltat de bolets: Afegeix una mica d'oli a la paella del bacó i salta los bolets fins que estiguin tendres i daurats 🍄🔥. Salpebra al teu gust.

4️⃣ Cuina els ous: En una paella neta, fregeix els ous amb una mica d'oli 🥚🍳, deixant el rovell líquid. Quan estiguin al punt, col·loca'ls sobre les patates.

5️⃣ Muntatge: Afegeix el bacó i els bolets sobre les patates i després els ous. Trenca els ous amb una forquilla per deixar que el rovell es barregi amb la resta d'ingredients 🍴💥.

*
*

#alimentacion
#alimentacionsaludable
#alimentssaludables
#Berguedà
#casserresberguedà
#cuinacat
#cuinacreativa
#CuinaAmbAmor
#cuinakm0
#dietasaludable
#ElBerguedà
#energía
#food
#huevos
#huevosaludable
#indaber
#IngredientesDeCalidad
#km0food
#like4likes
#nutricio
#nutricion
#ous
#ousdepagès
#ousestrellats
#productesdequalitat
#productesdetemporada
#proteínas
#ReceptesFacils
#receptesfacils

👩‍🌾 Què significa que un 🥚 ou sigui S,

👩‍🌾 Què significa que un 🥚 ou sigui S, M, L o XL?

Aquesta classificació depèn del seu pes ⚖️.
T'ho expliquem:

🥚 Ous de grandària S (petits): menys de 53 grams.
🥚 Ous de grandària M (mitjans): de 53 a 63 grams.
🥚 Ous de grandària L (grans): de 63 a 73 grams.
🥚 Ous de grandària XL (supergrans): de 73 o més.

👩‍🌾 També has de tenir en compte 📏 que el pes total de l'ou es divideix aproximadament en un 60% de clara, un 30% de gemma i un 10% de pela.

*
*
Aquí tienes la lista con el hashtag #elberguedà añadido y ordenado alfabéticamente:

#alimentacion
#alimentacionsaludable
#alimentacionsana
#alimentaciosaludable
#berguedà
#berguedá
#berguedanament
#casserres
#casserresberguedà
#casserressalvatge
#elberguedà
#food
#gallines
#huevos
#huevosaludable
#indaber
#nutrició
#ous
#ousdepagès
#ousdepages
#proteinas

La grandària dels ous 🥚 importa? Tot depèn.

La grandària dels ous 🥚 importa? Tot depèn.

👨‍🍳Quan es tracta d'utilitzar-los per a elaborar dolços 🍰 i pastissos 🎂 sí.

👩‍⚕️ Des del punt de vista de l'alimentació 🥗 no tant, perquè la quantitat de nutrients no és proporcional a la grandària.

👨‍🍳Respecte al sabor, els experts 👩‍🔬 afirmen que els més petits el tenen més concentrat, però aquest tipus d'ous 🥚 són els menys consumits i els que més costa de trobar a les botigues 🛒. Té la seva lògica.

👩‍🌾 Les gallines 🐔 comencen a donar ous a partir dels quatre mesos i mig d'edat i els que posaran en les primeres quatre o cinc setmanes seran els més petits de tota la seva vida.

*
*

#alimentacion
#alimentacionsaludable
#alimentacionsana
#alimentaciosaludable
#berguedà
#berguedá
#berguedanament
#casserres
#casserresberguedà
#casserressalvatge
#elberguedà
#food
#gallines
#huevos
#huevosaludable
#indaber
#nutrició
#ous
#ousdepagès
#ousdepages
#proteinas

Segueix-nos a Instagram

Indústria Avícola del Berguedà, S.L.

Adreça
Ctra. de Gironella, km. 0,8 08693 – Casserres (BCN) Catalunya
Telèfon
93.823.40.33
Correu electrònic indaber@indaber.com

Indaber by ProduccionsMC © Copyright 2023 Tots els drets reservats

Menu

Condicions Generals d’Ús i Política de Privacitat
Intranet

Menu

Empresa
Qualitat
Fotos
Notícies
Productes
Botiga
Contacte

Català
Spanish

Truca'ns:

93.823.40.33

Carret de la compra

No hi ha productes al carret

Continuar comprant

Subtotal

Continuar comprant

Finalitzar compra