Skip to content

93.823.40.33

Dilluns a Divendres - 9:00 - 13:00 / 15:00 - 20:00

Menu

Català
Español

Empresa
Qualitat
Fotos
Notícies
Productes
Botiga
Contacte

Categories

ALTRES 8
BROUS 1
CANALS SENCERES 12
ESPECEJAMENT 9
OUS 4
PACKS BOTIGA ONLINE 11
PER NADAL 6
PRODUCTES ELABORATS 7

ALTRES

GUATLLES

PICANTONS

MAGRET D’ANEC FRESC

MAGRET D’ÀNEC CURAT

MAGRET D’ÀNEC CURAT

CUIXA D’ÀNEC FRESCA

CUIXA D’ÀNEC FRESCA

CUIXES D’ÀNEC CONFITADES

CUIXES D’ÀNEC CONFITADES

FETGE D’ÀNEC FRESC

FETGE D’ANEC MI CUIT

FETGE D’ANEC MI CUIT

Xarxes

Instagram

🍳 Recepta d'ous 🥚 estrellats amb 🥔 patate

🍳 Recepta d'ous 🥚 estrellats amb 🥔 patates, béicon i bolets 🍄

Ingredients

4 ous 🥚 ecològics de la granja de @teresa_seuba.

3 patates grans km0 🥔
100 g de béicon, tallat a tiretes 🥓
150 g de boletus frescos 🍄
oli d'oliva verge extra 🫒
Sal i pebre al gust 🧂

Elaboració
1️⃣ Preparació de les patates: Pela i talla les patates en rodanxes fines 🥔🔪.
Frega-les en una paella con abundant oli d'oliva fins que quedin ben daurades i cruixents 🥇. Escorre-les i reserva.

2️⃣ Cuina del béicon: En una altra paella, cuina el béicon fins que quedi ben cruixent 🥓✨. Retira'l i posa'l sobre paper absorbent para eliminar l'excés de greix.

3️⃣ Saltat de bolets: Afegeix una mica d'oli a la paella del bacó i salta los bolets fins que estiguin tendres i daurats 🍄🔥. Salpebra al teu gust.

4️⃣ Cuina els ous: En una paella neta, fregeix els ous amb una mica d'oli 🥚🍳, deixant el rovell líquid. Quan estiguin al punt, col·loca'ls sobre les patates.

5️⃣ Muntatge: Afegeix el bacó i els bolets sobre les patates i després els ous. Trenca els ous amb una forquilla per deixar que el rovell es barregi amb la resta d'ingredients 🍴💥.

*
*

#alimentacion
#alimentacionsaludable
#alimentssaludables
#Berguedà
#casserresberguedà
#cuinacat
#cuinacreativa
#CuinaAmbAmor
#cuinakm0
#dietasaludable
#ElBerguedà
#energía
#food
#huevos
#huevosaludable
#indaber
#IngredientesDeCalidad
#km0food
#like4likes
#nutricio
#nutricion
#ous
#ousdepagès
#ousestrellats
#productesdequalitat
#productesdetemporada
#proteínas
#ReceptesFacils
#receptesfacils

👩‍🌾 Què significa que un 🥚 ou sigui S,

👩‍🌾 Què significa que un 🥚 ou sigui S, M, L o XL?

Aquesta classificació depèn del seu pes ⚖️.
T'ho expliquem:

🥚 Ous de grandària S (petits): menys de 53 grams.
🥚 Ous de grandària M (mitjans): de 53 a 63 grams.
🥚 Ous de grandària L (grans): de 63 a 73 grams.
🥚 Ous de grandària XL (supergrans): de 73 o més.

👩‍🌾 També has de tenir en compte 📏 que el pes total de l'ou es divideix aproximadament en un 60% de clara, un 30% de gemma i un 10% de pela.

*
*
Aquí tienes la lista con el hashtag #elberguedà añadido y ordenado alfabéticamente:

#alimentacion
#alimentacionsaludable
#alimentacionsana
#alimentaciosaludable
#berguedà
#berguedá
#berguedanament
#casserres
#casserresberguedà
#casserressalvatge
#elberguedà
#food
#gallines
#huevos
#huevosaludable
#indaber
#nutrició
#ous
#ousdepagès
#ousdepages
#proteinas

La grandària dels ous 🥚 importa? Tot depèn.

La grandària dels ous 🥚 importa? Tot depèn.

👨‍🍳Quan es tracta d'utilitzar-los per a elaborar dolços 🍰 i pastissos 🎂 sí.

👩‍⚕️ Des del punt de vista de l'alimentació 🥗 no tant, perquè la quantitat de nutrients no és proporcional a la grandària.

👨‍🍳Respecte al sabor, els experts 👩‍🔬 afirmen que els més petits el tenen més concentrat, però aquest tipus d'ous 🥚 són els menys consumits i els que més costa de trobar a les botigues 🛒. Té la seva lògica.

👩‍🌾 Les gallines 🐔 comencen a donar ous a partir dels quatre mesos i mig d'edat i els que posaran en les primeres quatre o cinc setmanes seran els més petits de tota la seva vida.

*
*

#alimentacion
#alimentacionsaludable
#alimentacionsana
#alimentaciosaludable
#berguedà
#berguedá
#berguedanament
#casserres
#casserresberguedà
#casserressalvatge
#elberguedà
#food
#gallines
#huevos
#huevosaludable
#indaber
#nutrició
#ous
#ousdepagès
#ousdepages
#proteinas

Segueix-nos a Instagram

Indústria Avícola del Berguedà, S.L.

Adreça
Ctra. de Gironella, km. 0,8 08693 – Casserres (BCN) Catalunya
Telèfon
93.823.40.33
Correu electrònic indaber@indaber.com

Indaber by ProduccionsMC © Copyright 2023 Tots els drets reservats

Menu

Condicions Generals d’Ús i Política de Privacitat
Intranet

Menu

Empresa
Qualitat
Fotos
Notícies
Productes
Botiga
Contacte

Català
Spanish

Truca'ns:

93.823.40.33

Carret de la compra

No hi ha productes al carret

Continuar comprant

Subtotal

Continuar comprant

Finalitzar compra